Le gâteau au yaourt facile est l’un des grands classiques des desserts de notre enfance. Non seulement simple à réaliser, il est également très savoureux et plaît aux petits comme aux grands.
Vous pourrez même l’agrémenter selon vos envies en ajoutant quelques fruits comme des framboises fraîches, des pommes coupées en quartiers, ou encore des fruits secs (raisins, figue, pruneaux…). Bref, faites-vous plaisir !
Temps de préparation : 15 minutes.
Temps de cuisson : 40 minutes.
Ingrédients :
3 œufs
1 yaourt
3 pots de farine ou 1 pot de farine et 2 de maïzena
1 et 1/2 pots de sucre
1/2 pot d’huile
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
500 g de fruits frais ou 1 grosse boite de fruits au sirop
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les œufs et le sucre, faites-les bien blanchir. Puis ajoutez les ingrédients dans l’ordre le yaourt, la farine et la levure (ensemble) et enfin l’huile. Bien mélanger entre chaque ingrédient.
Pour finir ajoutez les fruits. Mélangez délicatement.
Versez dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Enfournez pour 40 minutes.
Bon appétit.
Ce gâteau est délicieux avec n’importe quels fruits mais mon préféré c’est quand je mets des pommes et de la cannelle.
