La salade de courgettes et thon est une idée recette d’été fraîche, facile, simple et savoureuse, habillée de citron est une alternative à la recette de salade habituelle.
Les salades durant l’été sont les meilleures pour ne pas toujours y rester au four car elles se conservent bien au frigo pendant quelques jours, ensuite il y a la possibilité de pouvoir les emmener à la plage ou en pique-nique et sont surtout fraîches. Il existe différents types de salades à proposer comme les salades de riz, les salades de pâtes et les salades de légumes comme la salade de courgettes et de thon cru. Cette recette est facile à préparer, il faut couper les courgettes en petits cubes puis les laisser mariner dans du jus de citron pour qu’elles cuisent d’une certaine manière et soient parfaites pour être mangées.
Le thon en salade complète la recette et la rend appétissante, vous verrez que tout le monde l’appréciera, surtout ceux qui aiment particulièrement les légumes. C’est une recette saine et légère mais pleine de saveur, parfaite pour ceux qui suivent un régime.
Voyons comment préparer la salade de courgettes et de thon et vous serez étonné de voir à quel point c’est bon et sain.
Difficulté : Très facile
Coût : Économique
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 1 heure
Portions : 4 personnes
Ingrédients :
– 300g de courgettes blanches
– 160 g de thon nature
– q.s. basilic
– 1 citron
– q.s. sel
– q.s. Huile d’olive vierge extra
Outils:
– bol
– cuillère
Préparation de Salade de courgettes :
Comment faire une salade de courgettes et de thon
1. Prenez les courgettes, lavez-les, coupez-les en cubes et mettez-les dans un bol.
2. Ajoutez le jus de citron et une pincée de sel aux courgettes. Nous mélangeons avec une cuillère et laissons reposer pendant 1 heure.
3. En laissant reposer les courgettes dans le sel et avec le jus de citron, elles cuiront d’une certaine manière et pourront être servies et mangées comme si elles étaient cuites.
4. Une fois prêts, séchez-les bien avec un torchon propre et mettez-les dans un saladier.
5. Ajouter le basilic ciselé, le thon égoutté et un filet d’huile, bien mélanger le tout.
6. Nous pouvons servir la salade avec les courgettes immédiatement ou la laisser reposer encore 30 minutes au réfrigérateur.
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