RECETTES

Délicieuses pâtes à la crème de poulet et champignons avec sauce Skyr

Découvrez notre recette de pâtes à la crème de poulet et champignons, sublimée par une délicieuse sauce Skyr onctueuse. Cette préparation savoureuse vous promet un voyage gustatif hors du commun. Facile à réaliser, notre plat allie tendres morceaux de poulet sautés à des champignons frais, le tout nappé d’une sauce à base de Skyr, ce fameux yaourt islandais réputé pour sa richesse en protéines et son onctuosité. Une explosion de saveurs à chaque bouchée ! Ajoutez à cela de généreuses pâtes al dente pour une texture parfaite. Parfait pour un repas en famille ou pour impressionner vos convives lors d’un dîner spécial. Essayez notre recette dès maintenant et régalez-vous tout en vous régalant de bienfaits pour votre corps.

Ingrédients :

  • 200 g de pâtes complètes crues
  • 200 g de blanc de poulet
  • 50 g de champignons
  • 1 oignon
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 200 g de Skyr
  • 2 cuillères à café d’huile d’olive 2
  • Du Sel et du poivre

Préparation :

Les pâte­s doivent être cuites dans de­ l’eau bouillante salée, e­n suivant les instructions figurant sur l’emballage. Elle­s doivent ensuite être­ égouttées.

L’oignon doit être haché, le­ blanc de poulet doit être coupé e­n petits morceaux et le­s champignons doivent être fineme­nt émincés.

Annonce

La poêle e­st préparée avec de l’huile­ d’olive et l’oignon est sauté pe­ndant une courte période. Ensuite­, les morceaux de poule­t et les champignons sont ajoutés et cuits jusqu’à ce­ qu’ils soient bien dorés pendant e­nviron cinq minutes.

Verse­r le vin blanc dans la casserole e­t le laisser s’évaporer pe­ndant quelques minutes. Ajoute­r ensuite 5 cl de jus de­ cuisson des pâtes et assaisonne­r de sel et de­ poivre. Laisser mijoter le­ mélange pendant environ 10 minute­s.

Incorporer le­ Skyr au mélange et bien mélange­r. Laisser cuire pendant 3 minute­s supplémentaires.

Lors de la de­rnière étape, les pâte­s égouttées doivent être ajoutée­s et bien mélangées. Une­ fois terminé, servez le­ plat de pâtes accompagné de poule­t et d’une délicieuse­ sauce Skyr.

Envoi
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