Œufs farcis au thon pour Noël . Aujourd’hui j’ai pensé à un apéritif très savoureux et rapide à préparer, excellent pour un dîner entre amis ou à préparer en apéritif pour les vacances.
Les œufs farcis au thon sont un classique. Vous pouvez remplacer le thon par une garniture de légumes ou de charcuterie comme la mousse de mortadelle
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Portions : 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
– 8 Œufs
– Thon à l’huile 3 pots
– 30 Câpres
– Ciboulette au goût
– 100 g Mayonnaise
Préparation :
Commencez à préparer les œufs farcis au thon . Le processus est très simple et rapide. Faites bouillir les 8 œufs pendant environ 8 à 9 minutes puis laissez-les refroidir.
Préparez séparément la mousse de thon: mettez le thon dans une trancheuse sans l’égoutter, la mayonnaise et les câpres (laissez 16 de côté pour décorer) et mixez.
Lorsque les œufs sont complètement froids, retirez la peau, coupez-les en deux et retirez les jaunes. Ajouter les jaunes (de 4 œufs) à la mousse et mixer.
À l’aide d’une poche à douille, remplissez les œufs avec la mousse tonique. Garnir d’une câpre et d’un morceau de ciboulette.
Vos œufs farcis au thon sont prêts à être servis.
