Ce pain de légumes est rapide à réaliser . Il accompagne très bien barbecues, buffets et même repas du dimanche.
Le pain aux légumes accompagne parfaitement le poisson et la viande. Il est croustillant à l’extérieur et doux, juteux et corsé à l’intérieur. Une super-recette si l’on souhaite essayer quelque chose de spécial.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Temps Total : 1 h
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients pour 6 personnes :
– 5 oeufs
– 1.5 boîte de macédoine de légumes
– 30 cl de crème fraîche
– 150 g de gruyère
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients.
Mettre le tout dans un moule à cake beurré et cuire au bain marie pendant 45 mn environ (tester la cuisson avec une lame de couteau).
Servir frais, couper en tranches avec une salade, des tomates…
Attention à couper délicatement si l’on veut des tranches entières.
