Cette délicieuse tarte à la Crème dessert parfumée à la Noix de coco allie le croquant de sa base biscuitée, le fondant de sa crème riche et le parfum délicieux de la noix de coco,
il serait dommage de passer à coté ! En plus cette délicieuse Tarte sucrée & Tatin, peut se décorer de Chantilly maison pour plus de gourmandise et se préparer avec une Pâte sablée…
A présenter à n’importe quelle occasion et même sans : Pour le Goûter, la Pause-café, le Panier-repas, le Pique-nique…
INGRÉDIENTS:
400 ml de lait de coco
400 ml de crème
2 oeufs
150 g de sucre blanc
65 g de maïzena
1 pot de glaçage
1 pincée de sel
1 cuillerée à café d’extrait de vanille
1 pâte à tarte
100 g de noix de coco râpée
Préparation :
Prendre une casserole
Mettre le lait de coco, la crème, la maïzena, le sucre, le sel et les oeufs
Bien mélanger
Faire chauffer feu moyen en mélangeant constamment
Quand le mélange commence à bouillir, et qu’il a suffisamment épaissi, sortez le du feu
Ajoutez l’extrait de vanille et les 3/4 de la noix de coco
Versez sur la pâte à tarte
Réfrigérez pendant au moins 4 heures
Préchauffer votre four à 175°C
Étalez le reste de la noix de coco sur la plaque
Faire griller la noix de coco, jusqu’à ce qu’elle ait une couleur dorée
Étalez le glaçage sur la tarte
Saupoudrez la noix de coco grillée sur la tarte
Servez la pendant que l’appareil est encore ferme
